Гроздоберът в собствените лозя на винарската изба „Вила Юстина“ започна десетина дни по-късно от обичайното със сорта Пино ноар. Гроздовете ще послужат за направата на естествено пенливо вино, което пък, по думите на главния технолог Васил Стоянов, ще е напълно готово след две години. „Годината е необичайна. Достатъчно е да кажа, че на 6 април тук в лозята имахме сняг, […]
Read more ›Post Tagged with: "Николай Траянов"
„Вила Юстина“ откри гроздобера в Южна България
Рано сутринта двайсетина жени започнаха да берат Пино ноар за шампанско С 20 берачи в 6 часа сутринта „Вила Юстина“ откри днес гроздобера на винени сортове в собственото си парк-лозе край с. Устина до Кричим. Бутиковата винарна първа в Южна България се зае с прибиране на реколтата и започна от сорта Пино ноар. „Гроздето не е натрупало максимална захарност, но […]
Read more ›