При зеленчуците процентът е 3 Преработката на плодове от собствени градини на преработвателите достига през 2023-а 12 на сто от цялата доставка на суровини, съобщава МЗХ. От общо 91 550 тона консевнирана плодова продукция на 112 фабрики в страната, доставките от собствени площи са 10 950 тона. Българските производители са осигурили на индустрията 41 200 тона, което е по-половината (45%) […]

Индустрията е дала на Организациите на производителите най-високата до момента цена от 150 евро за тон, отчитайки повишените разходи на земеделците Тези дни на октомври 2023 г. приключи кампанията по прибиране и преработка на индустриални домати в Северна Италия. Обработваемите площи са 38 928 хектара, от които 3731 хектара са биологично производство, а останалите са интегрирано производство.  Произведени са малко под 2 800 000 тона домати […]

Държавен фонд „Земеделие“ – Разплащателна агенция (ДФЗ – РА) изплати на 4 бенефициери общо 748 310 лв. по Програмата за морско дело и рибарство (ПМДР) 2014 – 2020 г. От тях 374 800 лв. са преведени на бенефициер по мярка 5.4 „Преработване на продуктите от  риболов и аквакултури”. Помощта се отпуска за създаване на модерно предприятие за преработка на черна […]

Как може да се замени частично бялото брашно в хлебни изделия с пресовки от роза „Медицински, ароматни и ядливи растения и странични продукти при тяхната преработка (MAEP&WASTE): Използване и оползотворяване за устойчива и кръгова икономика“. Това е темата на Научно-приложна конференция с международно участие, организирана съвместно от Университет по Хранителни Технологии  (УХТ) -Пловдив и Българска Национална Асоциация по Етерични масла, […]

Предприятията, преработващи цвят от маслодайните сортове рози Дамасцена и Алба, могат да кандидатстват по схемата de minimis до 20 август 2021 г. Утвърденият бюджет от Управителния съвет на ДФ „Земеделие“ по схемата възлиза на 3 млн. лв. Размерът на помощта е 0,30 лева за килограм цвят от маслодайна роза, изкупен за преработка. Средствата ще бъдат изплатени до 20 септември. Държавната […]