Зелените салати са едни от най-разпространените зеленчуци в България и са еднакво търсени през всеки сезон от годината. Те се отглеждат обикновено през есента и зимата, но лятното производство вече намира сериозно присъствие сред доста земеделски производители. Причината затова е, че консумацията през последните години се увеличава и през топлите месеци, поради търсенето на по-леки и освежаващи ястия. Салатите са […]

С най-забележимо седмично изменение и то в посока надолу са цените на зелената салата, отчита Държавната комисия по стокови борси и тържища (ДКСБТ). През тази седмица бройка от листния зеленчук се предлага за 0.74 лева, като намалението при тържищата е почти 18% или 0.16 лв. Средната цена на българските оранжерийни краставици е без промяна – 3.06 лв./кг, при вносните има […]

Точно сега е времето да закупите разсад от зимна салата и да го засадите на двора. Ако положите необходимите грижи, през март-април марулите ще са готови за консумация. Разликата в сроковете на беритбата на зимната и пролетната салата е два месеца, като пролетната е готова през май.