Салатите остават предпочитани от земеделските производители заради добрите възможности за печалба 13.3.2023 г. – София, България Зелените салати са едни от най-разпространените зеленчуци в България и са еднакво търсени през всеки сезон от годината. Това до голяма степен се дължи на възможността да се отглеждат целогодишно и достъпът до висококачествена местна продукция е изключително улеснен за потребителите. Освен това, разходите […]

Ако през 80-те години на миналия век служителите в Ню Йорк обядваха с италианска паста, през 90-те – със суши, а през 2000-та година бяха на мода кексчетата, днес най-големи опашки стават пред салатените барове. Те предлагат пресни, биологични и полезни зеленчуци, а салатата се прави по желание на клиента. Той избира измежду тофу, див ориз, авокадо, натрошено козе сирене, киноа, печени […]

Марулите и салатите, които около и веднага след Великден бяха стигнали едрова цена от 2 лева, днес паднаха на 1.40 до 1.60 лв. на тържището край Пловдив. Един от основните доставчици на листния зеленчук е оранжерията, собственост на дружеството, което държи тържището – „Родопи 95“АД. Изпълнителният директор Христо Панайотов потвърди, че част от салатите са на фирмата, която управлява и […]

Годината започна много зле за зеленчукопроизводителите от Сандански. Около 60-70% от произведените салати са изхвърлени заради липсата на пазар, съобщи пред радио „Фокус“ Георги Кафтанов, председател на земеделското сдружение в Сандански „Югозапад 2013“. Според него, миналогодишният сценарий отново ще се повтори, защото до момента няма ясна стратегия от страна на Министерството на земеделието и храните за по-големи субсидии и някакви […]