Мандрите, които произвеждат продукти с растителни масла, няма да се наричат млекопреработвателни предприятия До месец и половина земеделското министерство ще заложи нови стандарти при производството на храните. Те ще са задължителни. Това съобщи днес пред бТВ аграрният министър Румен Порожанов. За кренвиршите например ще има изискване в състава им да има минимум 75% месо. Министърът поясни, че покрай изследване на […]

Азиатско насекомо по овощните нахлу в 65 държави и донесе загуби за милиарди долари, Корея унищожи 3,5 милиона дървета заради борова нематода, вирус предизвиква катастрофални загуби при зеленчуците Снимка: Washington State Departure of Agriculture Международният орган за осигуряване на безопасността на международната търговия на растения и растителни продукти прие редица нови фитосанитарни стандарти, насочени към предотвратяване проникването на опасни вредители отвъд […]

Сигурността за качеството на храните започва от местата, където те се правят. Ако преработвателите се следят внимателно, гаранцията, че пазарът предлага качествена стока ще е по.голяма.

Агроминистерството обмисля да въведе стандарти тип „Стара планина“ и за българските консерви Специален етикет ще има за пресни плодове и зеленчуци, които са отгледани във ферма, намираща се на не повече от 150 км от съответния магазин. Тази идея на Министерството на земеделието и храните бе съобщена днес от проф. Димитър Греков при стартирането на кампанията „Коледата безопасна“. Идеята е […]

Новият директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБФ) Пламен Моллов иска тя да излезе от структурата на Министерството на земеделието и храните (МЗХ) и да стане държавна, на подчинение на правителството.