Фалшифицирането в такъв голям размер е организирана престъпност, заявяват браншовици, които ще търсят правна помощ и ще сигнализират Брюксел Заедно с Европейската асоциация на професионалните пчелари (EPBA), Германската асоциация на професионалните и търговски пчелари (DBIB) независимо изследва пчелния мед от германските супермаркети. Използвайки нов лабораторен тест, пчеларите успяха да идентифицират 25 от 30-те проби от мед като разредени, пише немското издание Agrarheute.com.  Още […]

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) направи изненадващи проверки в търговската мрежа с вземане на проби пчелен мед с произход български предприятия. В акредитирана лаборатория на БАБХ са изследвани 27 проби мед за фалшификации, 2 от тях са  положителни за добавени захари. В тази извадка фалшифицираният мед представлява 7 процента от всички анализирани марки. На едното производствено предприятие е съставен […]