За периода 2010-2015 г. потреблението на бира от домакинствата е нараснало от 39.4 на 68.3 литра годишно Консумацията на хляб у нас застрашително намалява все повече в последните пет години, отчита Националният статистически институт (НСИ). Ако през 2010 г. едно домакинство е купувало годишно 161.3 кг. бял хляб (за 1.15 лв./кг), през 2015 г. то се е задоволявало със 122.7 […]

Церемонията по отбелязване началото на жътвата на ръж по проекта „Хляб на мира“ ще се състои на 20 юни 2016 г., съобщиха от Националната асоциация на зърнопроизводителите (НАЗ). Тя ще е в землището на с. Кликач (обл. Бургас). Тазгодишните домакини на полето „Хляб на мира“ са председателят на Съюза на зърнопроизводителите от Бургаска област Николай Киров и председателят на Съюза на […]

Ръж по европейския проект „Хляб на мира“ ще се зажъне на 20 юни в землището на село Кликач на 10 км от Карнобат, област Бургас, съобщиха от Националната асоциация на зърнопроизводителите (НАЗ). Асоциацията участва вече трета година в инициативата на гражданската Асоциация „Хляб на мира“. Асоциацията е създадена през 2012 г. по повод 25-годишнината от разрушаването на Берлинската стена. Към нея […]

Към момента доставната цена на хляба е същата като от 1989 година без ДДС. Продажната е по-висока заради търговската надценка на дребно и 20-те процента ДДС за държавата. Няма опция за намалянето на цената на хляба, заяви пред Нова телевизия Мариана Кукушева от Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите. Така тя отговори на запитването на премиера Бойко Борисов към […]

  „Вече 15 000 години хлябът е все с глутен и въпреки това светът е оцелял. Бедата не е в глутена, а в културата на храненето“, обясни днес при Лапидариума в Стария Пловдив майсторът пекар Георги Лефтеров. Той е един от участниците в Панаира на занаятите, който се откри днес и ще продължи до неделя. Майстор Лефтеров е подредил привлекателни […]