Нова наредба за директни доставки от производителите на малки количества първични продукти и храни от животински произход ще гарантира чисти и свежи продукти на трапезата. Проектът на наредбата е публикуван на страницата на МЗХГ и ще се обсъжда до 8 октомври. Наредбата касае доставките на сурово мляко, пчелен мед и пчелни продукти, яйца от кокошки, пъдпъдъци и щрауси, прясна и охладена морска […]

Нова платформа с името „Преоткрий България“ дава възможност на български производители на плодове и зеленчуци, на млечни и месни продукти, произведени по високи стандарти, да станат доставчици на хотели и ресторанти по Черноморието. Идеята на платформата е в курортите да се предлагат български продукти и произведени по български рецепти ястия. Рецептите са предоставени от българската асоциация на професионалните готвачи. Предвижда […]

Ставката от 20% на ДДС за храните прави неконкурентна продукцията на българските производители на храни, в това число на плодовете и зеленчуците в сравнение с внасяната от ЕС и трети страни, се казва в писмото 21 организации от земеделието и преработката на храни искат среща с премиера Бойко Борисов, за да мотивират искането си за намаляване на ДДС при храните. […]

COVID-19 не се пренася с храни, но в магазините трябва да се спазват санитарни правила Върховната административна прокуратура на България се обърна към Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) с писмо, в което предлага контролният орган да прецени предвид мерките за борба с COVID-19 дали са налице основания за промяна на Единния многогодишен национален контролен план (ЕМНКП), който определя […]

Централата на Европейския орган за безопасност на храните разпусна служителите си да работят от дома до второ нареждане Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) следи отблизо ситуацията с коронавирусна болест (COVID-19), която засяга голям брой страни по целия свят. Понастоящем няма доказателства, че храната е вероятен източник или път на предаване на вируса. Главният учен от ЕОБХ, Марта Хугас, заяви: „Опитът […]