Европейската комисия добави „ Safranbolu Safranı “, ароматно растение от района на Сафранболу в Турция, към регистъра на защитените наименования за произход (ЗНП). Safranbolu Safranı“ има превъзходно качество по отношение на аромат, цвят и оцветяващи свойства в сравнение с шафрана, произвеждан другаде по света, и може да се оцвети до воднисто жълто 100 000 пъти собственото си тегло. Шафранът се произвежда, отглежда, […]

Промените на климата оказва влияние върху производството на високо ценения шафран в контролирания от Индия Кашмир, което принуждава фермерите да търсят нови техники за отглеждането му. Учените вече виждат решение и предлагат една от най-скъпите подправки в света да бъде отглеждана на … закрито, съобщава БТА като цитира Асошиейтед прес. Резултатите в лабораторни условия са обещаващи, казват експерти, а методът […]

Млади ромски семейства ще покажат първата си реколта от шафран в землището на софийското село Джурово. На 2 ноември те ще отворят врати за желаещите да разгледат фермите им, информират от фондация „Биоселена“. Мария и нейните близки засадиха с шафран през лятото и вече могат да разкажат какви грижи са положили за полетата и какви добиви очакват. Техен учител, който […]

Планираната за 15-16 април Среща на върха на инициативата 17+1 в Пекин се отлага за неопределено време, поради глобалното разпространение на COVID-19. Когато бъде определена нова дата за срещата, китайската страна своевременно ще информира партньорите си. Така се дава възможност „на страните от Централна и Източна Европа да се фокусират върху справянето с епидемията“, се посочва в съобщението от Пекин. […]

Доходите на производителите са 5 пъти по-високи в сравнение с тези, които са получавали от тютюна Започна беритбата на шафрановия минзухар в Кърджалийско. При хубаво време тя ще продължи до края на ноември, когато се обере цветът от сините полета, съобщава БНР. Производителите очакват два пъти по-голяма реколта. Увеличени са и площите с тази най-скъпа в света подправка. Интересът към нея […]