Post Tagged with: "Slovenska potica"

„ Cașcaval de Săveni “

Румънски кашкавал и словенски сладкиш – новите продукти, защитени в европейските регистри

Европейската комисия одобри искането за регистриране на „ Cașcaval de Săveni “ от Румъния в регистъра на защитените географски указания (ЗГУ) и на „ Slovenska potica “ в регистъра на гарантираните традиционни специалитети (TSG). „ Cașcaval de Săveni “ е узряло сирене, произведено в района на Ботошани. Суровината, използвана за направата на продукта, е сурово краве мляко, събрано от идентифицирания географски район от местните животни, които са […]

Read more ›