Над 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша е достигнало българския пазар. Информацията беше потвърдена от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Голямата част от месото е било предназначено за преработватели, които допълнително работят с него – обработват го топлинно или се влага в колбаси. Има и месо, което вече е стигнало до трапезата на българина. „Да, реално има […]

С нея американските фермери предпазват по лесния начин месото от салмонела Европейският съюз обмисля да забрани вноса на пилешко месо от САЩ заради практиката за третирането на кокошките с хлорирана вода. Това информира порталът UkrAgroConsult. Американските фермери използват подобна практика с цел предпазване на потребителите от салмонела и други опасни болести. Брюксел обаче счита подобно третиране на птиците за недопустимо. […]