Към края на януари влиза в сила обнародваният днес норматив за изискванията към пчелния мед Девет вида пчелен мед според произхода и начина на производство дефинира новата Наредба за изискванията към пчелния мед, предназначен за консумация от човека. Документът е публикуван днес в бр. 4 от 13 януари 2023 г. „Държавен вестник“. Новата наредба отменя досегашната под същото наименование, която е приета […]

Етикетът на пчелния мед трябва да посочва страната или страните на произход, където е бил добит продуктът. Това е записано в наредба, която бе приета днес от Министерският съвет. Тя регламентира изискванията към пчелния мед, предназначен за консумация от човека, като целта е да се защитят здравето и правата на потребителите, да бъдат улеснени свободното движение на пчелния мед и […]

Нова наредба за изисквания към пчелния мед е предложена за обществено обсъждане до 21 юли в сайта на МЗм. В проекта се определят изискванията към наименованията, състава, характеристиките, етикетирането, вземането на проби и лабораторното изпитване на пчелния мед, предназначен за консумация от човека. В зависимост от произхода на меда ще се използват наименованията „цветен или нектарен пчелен мед“ – за пчелен […]

Словения предлага на етикета да се посочват всичките държави на произход ЕС ще промени правилата си за етикетиране на храни, за да спре продажбата на фалшив китайски мед. Това се договориха на среща тази седмица европейските министри на земеделието и комисарят по земеделието Януш Войчеховски. Пчелният мед е един от най-често фалшифицираните продукти в света и пчеларите от ЕС отдавна се оплакват […]

Причините са в поскъпване на консумативите, високата зимна смъртност в кошерите и по-слабия добив тази година След като години наред се запазваха почти без промени, от това лято цените на пчелният мед се вдигат. Най-драстично е увеличението при акациевия мед, съобщи председателят на пловдивското пчеларско сдружение „Акация 1899“ Николай Гайдов. Скокът е дошъл от търговците на едро, които са обявили […]