Безобидно ли е неспазването на добрите хигиенни практики при млечното говедовъдство? „Съвсем не“, отговаря немският експерт Манфред Сейдл, който бе лектор във Форум за печелившо животновъдство, който се проведе на 25 януари 2017 г. в Сливен. Изследвания в Германия са установили, че едва 6% от говедовъдите произвеждат мляко с под 125 хил. соматични клетки. Въпреки относителната чистота на суровината, млеконадоят […]